Öffnungszeiten

Gasthaus Rössle - Öffnungszeiten

Mittwoch bis Freitag
ab 17.00 h
Samstag, Sonn- und Feiertag
ganztags - ab 11.00 h
Montag und Dienstag
Ruhetag

Auf Anfrage sind wir selbstverständlich auch gerne außerhalb unserer regulären Öffnungszeiten für Sie da!



Wer die Wahl hat, hat die Qual...

... aber egal für was Sie sich entscheiden, es ist die richtige Wahl!

Da es nicht immer ganz einfach ist sich für das richtige Essen zu entscheiden, haben wir hier eine Auswahl an Vorschlägen, wie Sie die Menüzusammenstellung für Ihr Fest gestalten können. Selbstverständlich beraten wir Sie gerne dabei!


Unsere Menüvorschläge

Menü 1

Bunter Salatteller

Gemischter Braten, Gemüseplatte, hausgemachte Spätzle und Kroketten

Beerengrütze mit Vanilleeis
22,00 €
Menü 2

Klare Rinderbrühe mit Markklößchen

Schweinefilet am Stück gebraten mit Pilzen, dazu Gemüse und Spätzle

Eisbombe, mit Früchten garniert
27,50 €
Menü 3

Nudelsuppe

Badisches Rindfleisch mit Meerrettichsauce,
Preiselbeeren, Bouillonkartoffeln und Salate

Quittenjoghurtcreme mit eingelegter Portweinbirne
25,00 €
Menü 4

Salatteller mit gebratenem Perlhuhn

Lammkeule aus dem Ofen, Rosmarinjus, grüne Bohnen und gratinierte Kartoffeln

Mousse au Chocolat, mit Früchten garniert
30,00 €
Menü 5

Blattsalate mit gedünsteten Edelfischen

Kräuterrahmsüppchen

Gebratener Rinderrücken mit Sauce Bearnnaise,
Gemüseplatte und Rahmkartoffeln

Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis oder -sauce
34,00 €
Menü 6

Rinderbrühe mit Grünkernklößchen

Gefüllte Putenbrustfilets, Gemüseplatte und feine Nudeln

Mandelkrokantparfait mit Amarettoschaum
26,00 €
Menü 7

Rindfleischsülzle
mit Sauerampfercreme

Gefüllte Kalbsbrust mit Gemüse, hausgemachte Spätzle und Kroketten

Warme Himbeeren mit Vanilleeis
26,00 €
Menü 8

Rinderkraftbrühe mit Eierstich

Rheinischer Sauerbraten mit Rosinen und Mandeln,
Apfelrotkraut und Kartoffelklößen

Zimteisparfait mit warmen Schattenmorellen
26,00 €
Menü 9

Salatteller

Feine Lachsklößchen mit Basmatireis

Geschmorte Kalbshaxe, Gemüseplatte und hausgemachte Spätzle

Geeistes vom Espresso mit Mirabellensabayon
35,00 €
Menü 10

Ragout vom Kalbszüngle im Pastetchen

Das Gericht vom Reh, mit Braten und Ragout,
Apfelrotkraut und Schupfnudeln, Preiselbeeren

Tannenhonigparfait
35,00 €
Menü 11

Flädlesuppe

Königinpastete mit Erbsen und Karotten, Gemüsereis und Salat

Bayerische Creme mit Sahne und Früchten
22,00 €
Menü 12

Gebundene Forellensuppe

Terrine von Edelfischen mit einem Salatbouquet

Souffliertes Lachsfilet mit Spinat, gemischter Reis und feine Nudeln

Käsedessert
32,00 €
Menü 13

Austernpilze im Nudelnest

Gefüllter Kaninchenrücken mit Broccoli und Mandelbällchen

Rumtopffrüchte mit Vanilleeis
32,00 €
Menü 14

Zwiebelsuppe mit Käsegebäck

Salatteller

Kalbsrahmfrikassee mit Gemüse und Spinatnudeln

Vanilleeis mit warmen Schattenmorellen
30,00 €
Menü 15

Geräuchertes Forellenfilet mit Baguette und Butter

Gefülltes Poulardenbrüstchen, Gemüseplatte und Pilzrisotto

Frischer Fruchtsalat mit Eis
27,00 €
Menü 16

Champignoncremesüppchen

Gebeizter Lachs mit einem Salatbouquet

Gebratener Lammrücken im Kräutermantel mit grünen Bohnen und Kartoffelgratin

Creme Brûlée
38,00 €
Menü 17

Klare Fischsuppe mit Einlage

Garnelen im Tempurateig gebacken

Gebratene Poulardenbrust
mit Gemüse und Bandnudeln

Joghurtcreme von Saisonfrüchten
36,00 €
Menü 18

Kartoffelrahmsuppe mit Croutons

Wildterrine mit Hagebuttenmark und Salat

Rosa gebratene Entenbrust mit Schupfnudeln und Gemüse

Kirschwasserparfait mit Früchten
36,00 €