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Fischgerichte
Ragout von Edelfischen im Nudelnest
Ganze gebratene Dorade mit Thymian und Tomaten
Pochiertes Viktoriabarschfilet mit einer Limettensauce
Feine Lachsklößchen mit Fenchelgemüse
Souffliertes Lachsfilet mit Spinat
Gebratenes Zanderfilet in einer Hummerbutter
Als Beilagen empfehlen wir Basmatireis, Butterkartoffeln,
feine Nudeln oder gemischten Reis
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